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Apostila UFPE Nutricionista Concurso 2022
APOSTILA DIGITAL NÃO TRABALHAMOS COM APOSTILA IMPRESSA!
Apostila de Conhecimentos Básicos e Específicos para o cargo, está de acordo com o pedido no edital. A única com conteúdo na medida certa para sua aprovação!
Edital e seu conteúdo programático para este cargo estão presentes nesta apostila:
OBS: Apostila elaborada de acordo com os temas pedidos no edital de abertura, mas não seguem a blibliografia sugerida.
PORTUGUÊS:
Interpretação de textos, em prosa e de textos poéticos, para identificar: O tema central do texto; Informações ou ideias presentes no texto; Relações de causa, tempo, fim,
comparação, conclusão, adição e outras entre orações, períodos ou parágrafos; Relações de sentido entre as palavras (sinônimos e antônimos). Ortografia, acentuação de palavras. Recursos
do sistema de pontuação: vírgula, dois pontos, travessão, reticências, ponto final e pontos de exclamação e interrogação; Flexão de gênero, número e grau do substantivo e do adjetivo;
Conjugação de verbos regulares e irregulares; Conjunção; Concordância e regência: verbal e nominal; Crase; Sentido de radicais, prefixos e sufixos.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Administração de serviços de alimentação: planejamento, organização, execução de cardápio e procedimentos de compras, recepção, estocagem e distribuição de gêneros,
saneamento e segurança na produção de alimentos, aspectos físicos, métodos de conservação, técnicas de higienização da área física, equipamentos e utensílios. Técnica dietética:
conceito, classificação e composição química. Características organolépticas, seleção, conservação, pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos. Higiene dos alimentos,
parâmetros e critérios para o controle higiênico sanitário. Sistema de Análise de Perigos em Pontos Críticos de Controle - APPCC. Vigilância e legislação sanitária. Nutrição normal:
conceito de alimentação e nutrição, critério e avaliação/ de dietas normais e especiais, leis da alimentação. Nutrientes: definição, propriedades, biodisponibilidade, função, digestão,
absorção, metabolismo, fontes alimentares e interação. Nutrição materno-infantil; crescimento e desenvolvimento em todas as faixas etárias. Gestação e lactação, nutrição do lactente
e da criança de baixo peso. Desnutrição na infância. Organização, planejamento e gerenciamento do lactário e banco de leite humano. Ética profissional. Programa Nacional de
Alimentação Escolar (PNAE). Lei n€11.947, de 16 de junho de 2009.
Vejam só o que falam da nossa apostila:
“Muito obrigado e até mais. Apostila Sensacional”
(Marcus Vieira Gualberto – Apostila Pref Belo Horizonte 2021 – Médico Veterinário – 21/07/2021)
“Olá, gostei bastante do material e Gostaria de saber se vocês não teriam esse material específico para a área de matemática?”
(Victor Pacheco – Apostila Pref Vitória da Conquista 2021 Pedagogo – 26/07/2021)
Vai junto com esta Apostila:
ANÁLISE ESTRATÉGICA DA BANCA UFPE e mais de 3000 PROVAS/QUESTÕES gabaritadas da área específica permitindo você treinar fazendo simulados e fixar o conteúdo estudado
E-Book com: Guia Definitivo de Estudo com 175 dicas para você ser aprovado EM QUALQUER CONCURSO
E-Book: Arquivo com AS 7 VERDADES ABSOLUTAS E IRREVOGÁVEIS sobre estudo e concurso público!
Sobre esta Apostila Digital e o Envio:
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Apostila Digital, para download, visualização e estudo em computador, notebook, tablet ou celular.
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É permitido imprimir!
Para facilitar seus estudos a apostila é separada em pastas de acordo com as matérias pedidas no edital e em arquivos pdf conforme temas pedidos pelo mesmo.
Não há índice/sumário, cada tema do edital é abordado em um arquivo pdf diferente e cada pdf possui uma numeração específica de página
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Apostila UFPE Nutricionista Concurso 2022