APOSTILA PREFEITURA DE VALINHOS 2019 – ENGENHEIRO DE ALIMENTOS

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Descrição:

Apostila Digital elaborada cuidadosamente com todas as matérias e foco 100% no Edital publicado.

Se é verdade que um dos segredos da aprovação é estudar com um material confiável e completo, suas buscas por uma apostila de qualidade terminaram.

Finalmente está chegando a hora de você deixar a vida de concurseiro para trás e conseguir o seu tão almejado cargo público e todos os benefícios que ele poderá te proporcionar.

Apostila Digital para visualização em seu computador ou notebook, não funciona em tabletes ou similares.

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Enviamos um link para você baixar, é necessário possuir algum programa descompactador de arquivos instalado no computador, pois os arquivos estão compactados!

Arquivos separados por matérias e de acordo com os temas pedidos no edital, para facilitar seus estudos. É possível imprimir!

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Matérias:

LÍNGUA PORTUGUESA:

Leitura e interpretação de diversos tipos de textos (literários e não literários). Sinônimos e antônimos. Sentido próprio e figurado das palavras. Pontuação. Classes de palavras: substantivo, adjetivo, numeral, artigo, pronome, verbo, advérbio, preposição e conjunção: emprego e sentido que imprimem às relações que estabelecem. Concordância verbal e nominal. Regência verbal e nominal. Colocação pronominal. Crase.

MATEMÁTICA:

Resolução de situações-problema, envolvendo: adição, subtração, multiplicação, divisão, potenciação ou radiciação com números racionais, nas suas representações fracionária ou decimal; Mínimo múltiplo comum; Máximo divisor comum; Porcentagem; Razão e proporção; Regra de três simples ou composta; Equações do 1.º ou do 2.º graus; Sistema de equações do 1.º grau; Grandezas e medidas – quantidade, tempo, comprimento, superfície, capacidade e massa; Relação entre grandezas – tabela ou gráfico; Tratamento da informação – média aritmética simples; Noções de Geometria – forma, ângulos, área, perímetro, volume, Teoremas de Pitágoras ou de Tales.

ATUALIDADES:

Questões relacionadas a fatos políticos, econômicos, sociais e culturais, nacionais e internacionais, ocorridos a partir do 2º semestre de 2018, divulgados na mídia local e/ou nacional.

INFORMÁTICA:

MS-Windows 7: conceito de pastas, diretórios, arquivos e atalhos, área de trabalho, área de transferência, manipulação de arquivos e pastas, uso dos menus, programas e aplicativos, interação com o conjunto de aplicativos MS-Office 2010. MS-Word 2010: estrutura básica dos documentos, edição e formatação de textos, cabeçalhos, parágrafos, fontes, colunas, marcadores simbólicos e numéricos, tabelas, impressão, controle de quebras e numeração de páginas, legendas, índices, inserção de objetos, campos predefinidos, caixas de texto. MS-Excel 2010: estrutura básica das planilhas, conceitos de células, linhas, colunas, pastas e gráficos, elaboração de tabelas e gráficos, uso de fórmulas, funções e macros, impressão, inserção de objetos, campos predefinidos, controle de quebras e numeração de páginas, obtenção de dados externos, classificação de dados. MSPowerPoint 2010: estrutura básica das apresentações, conceitos de slides, anotações, régua, guias, cabeçalhos e rodapés, noções de edição e formatação de apresentações, inserção de objetos, numeração de páginas, botões de ação, animação e transição entre slides. Correio Eletrônico: uso de correio eletrônico, preparo e envio de mensagens, anexação de arquivos. Internet: Navegação Internet, conceitos de URL, links, sites, busca e impressão de páginas

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:

Controle de Qualidade: Manuseio e estocagem de produtos químicos e bioquímicos, bem como manuseio e disposição de rejeitos químicos e bioquímicos. Amostragem: Manuseio e preparo de amostras. Bioquímica: Carboidratos – Conceito e Propriedades; Aminoácidos – Conceito e Propriedades; Proteínas – Conceito e Propriedades; Enzimas – Conceitos e propriedades; Lipídeos– Conceito e Propriedades. Cinética enzimática. Microbiologia: Morfologia, crescimento e reprodução de bactérias, fungos filamentosos e leveduras. Técnicas Microbiológicas: Plaqueamento, esgotamento, isolamento, manutenção– conservação, inoculação, fermentação, crescimento, contagem. Métodos Analíticos: Estudo e preparo de soluções; Unidades de concentração; Diluição e mistura de soluções; Titulometria; Conceito e medida de pH; Pesagem; Refratometria; Determinação quantitativa de açúcares, proteínas e álcool; Conceito e determinação de atividade enzimática; Análises Espectrofotométricas e Cromatográficas. Processos Fermentativos e Enzimáticos: Cinética enzimática e de crescimento microbiano; Biorreatores (tipos e modos de operação); Separação e purificação de bioprodutos.

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